Lebkuchen-Schmidt

Weiße Lebkuchen

Sie stehen auf klares Design ohne Schnick-Schnack, elegante Kleidung ohne Firlefanz und puren Genuss beim Essen? Dann ist der weiße Lebkuchen genau der richtige für Sie: schlicht und unaufgeregt, und dabei voller Geschmack! Die Rezeptur ist ein wenig anders als bei Oblaten-Lebkuchen, doch auch hier kommen natürlich nur erlesene Zutaten in den Teig. Der weiße Lebkuchen braucht weder Glasur noch Schokolade – und doch überzeugt er geschmacklich auf ganzer Linie! Nur eine Extravaganz haben wir ihm verpasst: die ganze Mandel obendrauf. Weiße Lebkuchen enthalten laut den Leitsätzen für feine Backwaren in der Masse mindestens 15 % Eiprodukte und nicht mehr als 40 % Getreideprodukte und/oder Stärke. Die Mandeln – oder auch Zitronat oder Orangeat – zur Verzierung nennt man übrigens "Spicken".

Wir finden: Weiße Lebkuchen sind eine köstliche, nicht allzu süße Abwechslung zu all den – natürlich genauso köstlichen – schokolierten und glasierten Lebkuchen von Schmidt. Deshalb wird es Zeit, dass auch Sie diese wunderbare Nascherei probieren! Bestellen Sie Ihre erste Packung mit drei Lebkuchen gleich hier online. Wir sind sicher, es wird nicht Ihre letzte gewesen sein!

Übrigens: Mit weißen Lebkuchen lassen sich zauberhafte Dinge zubereiten – die Rezepte finden Sie in unserem Lebkuchen-Kochbuch oder unter "Rezepte"!