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Wie der Name schon sagt, werden Oblaten-Lebkuchen auf herrlich knusprigen, frischen Oblaten gebacken, die sich köstlich mit der Süße der Lebkuchen verbinden. In unserem Sortiment an Oblaten-Lebkuchen finden Sie von puren glasierten Oblaten-Lebkuchen über Lebkuchen-Schnitten bis zu den exquisiten Elisen alle Sorten von Oblaten-Lebkuchen, die Sie mögen oder auch erst kennen lernen sollten.Was ist eigentlich ein Oblaten-Lebkuchen?
Oblaten-Lebkuchen sind Lebkuchen, bei denen die gerührte Lebkuchen-Masse auf Oblaten gestrichen, dann getrocknet und gebacken wird. Hochwertige Oblaten-Lebkuchen wie die von Lebkuchen-Schmidt enthalten kein zugesetztes Fett. Es gibt zwei verschiedene Arten von Oblatenlebkuchen: Die feinen Oblaten-Lebkuchen enthalten in der Masse mindestens 12,5 % Mandeln und/oder Nusskerne (Haselnüsse, Walnüsse). Alternativ können 14 % weitere Ölsamen verarbeitet werden, davon mindestens die Hälfte aus Mandeln, Haselnuss- oder Walnusskernen.
Die Krönung aller Lebkuchen sind die Elisen-Lebkuchen: Es sind feinste Oblaten-Lebkuchen mit mindestens 25 % Mandeln und/oder Haselnüsse und/oder Walnüssen, ohne weitere Ölsamen. Elisen-Lebkuchen dürfen höchstens 10 % Getreidemehl oder 7,5 % Stärke enthalten.
Oblaten-Lebkuchen von Lebkuchen-Schmidt
In unserem Online-Shop können Sie köstliche Oblaten-Lebkuchen in verschiedensten Ausführungen bestellen: Wir haben feine glasierte Oblaten-Lebkuchen im Sortiment, die Lebkuchen-Rolle mit gemischten glasierten und schokolierten Oblaten-Lebkuchen oder die weißen Lebkuchen, die mit Mandeln gespickt sind. Die Cashew-Schoko-Lebkuchen sind ein Muss für alle Cashew-Fans, und besonders außergewöhnlich sind die Kaiserlein, unsere fruchtigen feinen Lebkuchen mit Schokoüberzug mit dem Twist: Hier liegt die Oblate auf dem Lebkuchen, mit dem Abbild des Nürnberger Kaisers Friedericus III. aus dem 15. Jahrhundert.
Und dann kommen natürlich die vielen verschiedenen Sorten Elisen-Lebkuchen aus unserer Lebküchnerei: Feinste Elisen-Schnitten, Mini-Marzipan-Elisen-Lebkuchen, Nuss-Elisen-Lebkuchen und viele viele mehr. Hier wird garantiert jeder Oblaten-Lebkuchen-Gourmet fündig.
Oblaten-Lebkuchen sind Lebkuchen, bei denen die gerührte Lebkuchen-Masse auf Oblaten gestrichen, dann getrocknet und gebacken wird. Hochwertige Oblaten-Lebkuchen wie die von Lebkuchen-Schmidt enthalten kein zugesetztes Fett. Es gibt zwei verschiedene Arten von Oblatenlebkuchen: Die feinen Oblaten-Lebkuchen enthalten in der Masse mindestens 12,5 % Mandeln und/oder Nusskerne (Haselnüsse, Walnüsse). Alternativ können 14 % weitere Ölsamen verarbeitet werden, davon mindestens die Hälfte aus Mandeln, Haselnuss- oder Walnusskernen.
Die Krönung aller Lebkuchen sind die Elisen-Lebkuchen: Es sind feinste Oblaten-Lebkuchen mit mindestens 25 % Mandeln und/oder Haselnüsse und/oder Walnüssen, ohne weitere Ölsamen. Elisen-Lebkuchen dürfen höchstens 10 % Getreidemehl oder 7,5 % Stärke enthalten.
Oblaten-Lebkuchen von Lebkuchen-Schmidt
In unserem Online-Shop können Sie köstliche Oblaten-Lebkuchen in verschiedensten Ausführungen bestellen: Wir haben feine glasierte Oblaten-Lebkuchen im Sortiment, die Lebkuchen-Rolle mit gemischten glasierten und schokolierten Oblaten-Lebkuchen oder die weißen Lebkuchen, die mit Mandeln gespickt sind. Die Cashew-Schoko-Lebkuchen sind ein Muss für alle Cashew-Fans, und besonders außergewöhnlich sind die Kaiserlein, unsere fruchtigen feinen Lebkuchen mit Schokoüberzug mit dem Twist: Hier liegt die Oblate auf dem Lebkuchen, mit dem Abbild des Nürnberger Kaisers Friedericus III. aus dem 15. Jahrhundert.
Und dann kommen natürlich die vielen verschiedenen Sorten Elisen-Lebkuchen aus unserer Lebküchnerei: Feinste Elisen-Schnitten, Mini-Marzipan-Elisen-Lebkuchen, Nuss-Elisen-Lebkuchen und viele viele mehr. Hier wird garantiert jeder Oblaten-Lebkuchen-Gourmet fündig.