Zum Shop

Honig

Filtern
Filter anwenden
Schließen
Sortierung: Empfehlung
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 2.400 g
Netto-Gewicht: 2.000 g
Preis pro 100g: 1,60 €
Art.-Nr.: 80789
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 4.600 g
Netto-Gewicht: 4.000 g
Preis pro 100g: 1,32 €
Art.-Nr.: 80301
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 800 g
Netto-Gewicht: 425 g
Preis pro 100g: 1,86 €
Art.-Nr.: 84001
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 4.600 g
Netto-Gewicht: 4.000 g
Preis pro 100g: 1,17 €
Art.-Nr.: 80520
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 4.600 g
Netto-Gewicht: 4.000 g
Preis pro 100g: 1,62 €
Art.-Nr.: 80360
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 9.100 g
Netto-Gewicht: 8.000 g
Preis pro 100g: 1,56 €
Art.-Nr.: 80376
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 700 g
Netto-Gewicht: 240 g
Preis pro 100g: 14,96 €
Art.-Nr.: 90550
Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 1.600 g
Netto-Gewicht: 480 g
Preis pro 100g: 13,10 €
Art.-Nr.: 90551
Preis inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 2.400 g
Netto-Gewicht: 2.000 g
Preis pro 100g: 1,40 €
Art.-Nr.: 80790
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 9.100 g
Netto-Gewicht: 8.000 g
Preis pro 100g: 1,25 €
Art.-Nr.: 80327
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 2.400 g
Netto-Gewicht: 2.000 g
Preis pro 100g: 1,68 €
Art.-Nr.: 80791
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 2.500 g
Netto-Gewicht: 2.000 g
Preis pro 100g: 1,50 €
Art.-Nr.: 80495
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 800 g
Netto-Gewicht: 425 g
Preis pro 100g: 2,09 €
Art.-Nr.: 84010
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Brutto-Gewicht: 1.300 g
Netto-Gewicht: 750 g
Preis pro 100g: 2,12 €
Art.-Nr.: 80919
Preis inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Honig: Die Süße der Natur
Honig aufs Butterbrot, das ist auch in Zeiten von Nougatcreme und immer exotischeren Aufstrichen noch beliebt wie eh und je: Die herbe Süße und der immer wieder neue Geschmack nach Blüten, Rosmarinnadeln und Waldkräutern passen einfach besser als alles andere zu frischem Sauerteigbrot oder einem Weizenbrötchen. Aber mit dem süßen Nektar kann man noch so viel mehr machen als nur Honigbrot. Bei Lebkuchen-Schmidt können Sie verschiedene Sorten Honig kaufen und Ihren Lieblings-Honig finden, den Sie dann immer wieder online nachbestellen können.

Woher kommt Honig eigentlich?
Viele betrachten Honig nur als natürlichen Ersatz für Zucker – dabei hat er den weißen Kristallen einiges voraus: Während Zucker fast immer einfach nur süß schmeckt, hat Honig eine Aromabandbreite, bei der sogar Weine blass werden. Wie ein Honig schmeckt, das hängt davon ab, wo die Bienen, die ihn produzieren, leben. Durch die Pollen, die sie sammeln, bestimmen sie den Geschmack des Honigs, den Sie später auf Ihrem Frühstückstisch wiederfinden. Ein Bienenstock auf einer ungemähten Wiese mit vielen Wildblumen wird einen atemberaubenden Blütenhonig produzieren. Honig aus einem Stock inmitten eines alten Laubwaldes wird den Geruch, die Luft und den Geschmack der umgebenden Hölzer annehmen. Das feinherbe Aroma eines solchen Waldhonigs passt perfekt in deftig-süße Gerichte, zum Beispiel zu Ziegenkäse oder zu Lachs in Honig-Senf-Marinade. Bei einer solchen Aromenvielfalt ist klar, dass mancher Honig seltener ist als anderer und damit auch ein wenig teurer. Eine ganz besondere Honig-Sorte ist dabei das Gelee Royale: Das wird im Bienenstock nur in geringen Mengen produziert und ist extrem intensiv und lecker. Weil es für das Bienenvolk selbst enorm wichtig ist – damit wird nämlich die Bienenkönigin gefüttert –,  wird es nur in winzigsten Mengen entnommen, um das Überleben des Bienenstocks sicherzustellen. So kommt es beim Gelee Royale zu Kilopreisen von über 100 Euro. Auch bei Lebkuchen-Schmidt können Sie die edle Honig-Sorte kaufen, die sich übrigens auch in Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln findet, da ihr eine hervorragende Wirkung auf Haut und die Gesundheit zugesprochen wird.

Honig beim Backen und Kochen
Dadurch dass Honig so viel mehr Aroma hat als simpler Zucker, ist er eine beliebte Zutat bei deftigen Gerichten, die einen Hauch Süße vertragen, wie dem vorhin erwähnten Ziegenkäse. Er ist aber auch die Grundlage besonderer Süßigkeiten, Torten oder Kuchen, die eben mehr sein wollen als einfach nur süß. Das beste Beispiel: unsere leckeren Lebkuchen. Die heißen nicht umsonst andernorts auch Honigkuchen – und neben Nüssen und Gewürzen ist es auch der Honig, der ihnen den unvergleichlichen Geschmack verleiht. Viele Rezepte mit Honig, den Sie bei uns online kaufen können, finden Sie auch unter unseren Rezepten.

Honig online kaufen – natürlich bei Lebkuchen-Schmidt
Haben Sie sich in unserem Honig-Sortiment umgesehen? Wir haben für Honig-Fans verschiedene Sorten, die Sie online kaufen und zu sich nach Hause liefern lassen können. Oder Sie lassen den Honig von uns an jemanden in Ihrer Familie oder Ihrem Freundeskreis versenden, der gerne Honig isst oder in der Küche und Backstube verwendet.
Den Waldhonig und Blütenhonig können Sie bei uns im 1kg-Gebinde kaufen – damit ist ein guter Vorrat angelegt! Dann haben wir aber auch noch Spezialitäten für Sie: den cremigen mexikanischen Hochland-Honig Creamy Yellow, den portugiesischen Wildlavendelblüten-Honig und unser besonderes Bio-Sortiment: drei Sorten deutscher Bio-Honig – Lindenhonigtau-Honig, Akazienblüten-Honig und Rapsblüten-Honig. Hier sind besondere Geschmackserlebnisse garantiert.

Honig: Fakten, Fakten, Fakten
Die fleißigen Bienen, die für uns den Honig produzieren, den Sie online kaufen können, leisten ganz schöne Arbeit, um uns mit dem süßen Gold zu belohnen. Hier ein paar interessante Fakten:
 • Damit auf Ihrem Frühstückstisch ein Glas mit 500 g Honig stehen kann, passiert Folgendes: Ca. 20.000 Bienen müssen ungefähr 40.000 Mal ausfliegen und ca. 1,5 bis 2,5 Millionen Blüten anfliegen, damit ein Liter Nektar entsteht (daraus wird eben ein halber Liter Honig produziert). Eine Biene kann pro Flug 0,05g Nektar transportieren. Die Strecke, die für das Honig-Glas zurückgelegt werden muss, beträgt 120.000 km – das ist der dreifache Umfang unserer Erde!
 • Nur ein Viertel des Honigs wird von Imkern zum Verkauf entnommen – den Rest brauchen die Bienen selbst.
 • Eine Sommerbiene lebt ca. vier bis sechs Wochen lang. In ihrem Leben produziert sie ungefähr zwei Teelöffel Honig.
 • Bienen erkennen die Farbe Rot nicht, weshalb auf ihrem Anflugplan vor allem gelbe und blaue Blüten stehen.
 • Nach Schweinen und Rindern sind Honigbienen die drittwichtigsten Nutztiere in Deutschland. Ca. 40 Milliarden bewegen sich in Deutschland von Blüte zu Blüte.