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Gewürzzubereitung "Gepfeffert"
Mit 4 Pfeffersorten
Mit 4 Pfeffersorten
Für alle die es würzig scharf mögen
Pfeffer ist neben Salz das wahrscheinlich meistgenutzte Gewürz in jeder Küche. Ob Fleisch oder Gemüse, Fisch oder sogar Desserts – mit Pfeffer erhält jedes Gericht eine würzige, angenehme Schärfe und wird perfekt im Geschmack abgerundet.
In unserer Gewürzzubereitung "Gepfeffert" finden Sie vier verschiedene Pfeffersorten:
Schwarzer Pfeffer ist der Klassiker unter den Pfeffern. Er wird grün geerntet, fermentiert und anschließend getrocknet. Grüner Pfeffer wird sehr früh geerntet und sofort getrocknet oder eingelegt, um die Fermentation zu unterbinden und die grüne Farbe beizubehalten. Weißer Pfeffer, der wahrscheinlich würzigste aller Pfeffer, wird vollreif geernet, in Wasser eingelegt und dann von seiner Schale befreit. Der vierte im Bunde, der rosa Pfeffer, ist eigentlich kein Pfeffer, sondern die Frucht des Pfefferbaums und begeistert mit fruchtigem Aroma und Geschmack.
Die vier Pfeffersorten haben wir mit Knoblauch, Meersalz, Zwiebeln und Kräutern verfeinert, so dass Sie für Ihre würzigen Gerichte mit einem Gewürz den perfekten Geschmack kreieren können.
In unserer Gewürzzubereitung "Gepfeffert" finden Sie vier verschiedene Pfeffersorten:
Schwarzer Pfeffer ist der Klassiker unter den Pfeffern. Er wird grün geerntet, fermentiert und anschließend getrocknet. Grüner Pfeffer wird sehr früh geerntet und sofort getrocknet oder eingelegt, um die Fermentation zu unterbinden und die grüne Farbe beizubehalten. Weißer Pfeffer, der wahrscheinlich würzigste aller Pfeffer, wird vollreif geernet, in Wasser eingelegt und dann von seiner Schale befreit. Der vierte im Bunde, der rosa Pfeffer, ist eigentlich kein Pfeffer, sondern die Frucht des Pfefferbaums und begeistert mit fruchtigem Aroma und Geschmack.
Die vier Pfeffersorten haben wir mit Knoblauch, Meersalz, Zwiebeln und Kräutern verfeinert, so dass Sie für Ihre würzigen Gerichte mit einem Gewürz den perfekten Geschmack kreieren können.
Zutaten
Im Einzelfall kann es vorkommen, dass nach dem Erscheinen dieser Produktinformation inhaltliche Änderungen erfolgt sind. Aus diesem Grund bitten wir Sie, vor dem Verzehr unserer Produkte die Zutatenliste und die Nährwertangaben auf der jeweiligen Verpackung zu beachten. Gewürzzubereitung
Zutaten: Gewürze (27% Pfeffer (weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer), Knoblauch, Zwiebeln, rosa Pfeffer, Sternanis, Chili), Meersalz, Kräuter (Oregano, Basilikum, Rosmarin, Majoran, Schnittlauch, Petersilie, Thymian), Sonnenblumenöl.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co.KG, Zollhausstraße 30, D-90469 Nürnberg/Germany
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1.019kJ 244kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
5,6g 0,7g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
34g 9,6g |
| Eiweiß | 8g |
| Salz | 32,90g |
Bewertungen
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