Butterspritzgebäck hell

Butter-Spritzgebäck gehört zu den Klassikern in der Backstube, und das zu jeder Jahreszeit. Obwohl das Rezept für dieses Gebäck nicht besonders kompliziert ist, gehört es doch zu den exquisiteren Backerzeugnissen, vor allem wenn man wie wir bei Lebkuchen-Schmidt ausschließlich feinste Zutaten verwendet. Denn erst dann entfaltet das Gebäck sein ganzes köstliches Butteraroma und schmilzt im Mund geschmackvollendet einfach nur so dahin. Für unser Butter-Spritzgebäck haben wir uns noch eine Besonderheit überlegt: den Boden aus köstlicher Vollmilch-Schokolade, die dem Gesamtkunstwerk eine cremige Note gibt.

Wenn Sie das Gebäck auspacken, es aber nicht vollständig aufgegessen wird, können Sie es in einer Plätzchendose für mehrere Wochen frisch halten. Wegen dem hohen Butteranteil empfehlen wir aber, es ganz schnell zu verzehren (ganz ehrlich glauben wir auch nicht, dass etwas übrig bleibt, wenn die Packung einmal offen ist...)

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