Lard duo

Eine Scheibe frisches Bauernbrot mit Schmalz gehört für viele zu einer deftigen Brotzeit dazu – so einfach und so einmalig köstlich!

Für diesen Premium-Genuss haben wir für Sie zwei verschiedene Schmalz-Töpfchen im Doppelpack im Sortiment: Das Iberico-Schmalz wird aus dem Speck der berühmten Iberico-Schweine hergestellt.

Dieses perfekt gewürzte Fett ist viel nussiger und delikater im Geschmack als andere Schmalzprodukte: Bei der Zubereitung wird ein besonderer Wert darauf gelegt, dass der Eigengeschmack des feinen Rohprodukts beibehalten wird.

Das Entengriebenschmalz ist eine Innovation: Hierfür wird feinstes Entenfett äußerst behutsam ausgelassen und anschließend mit Schweinegriebenschmalz verfeinert. Neben verschiedenen Gewürzen gehört auch eine leichte Zwiebelnote zu diesem Produkt der Extra-Klasse – einzigartig im Geschmack, perfekt für den deftigen Genuss.

Servieren Sie Schmalzbrote mit Röstzwiebeln, Apfelstückchen oder echt bayerisch mit frischem Radi. 

A slice of fresh farmhouse bread with lard is part of a hearty snack for many - so simple and so uniquely delicious! For this premium pleasure, we have two different lard pots in a double pack in our assortment for you: Iberico lard is made from 100 per cent bacon from the famous Spanish Iberico pigs.

This perfectly seasoned fat has a much nuttier and more delicate taste than other lard products: During preparation, special care is taken to preserve the inherent flavour of the fine raw product.

The duck greaves lard is an innovation: for this, the finest duck fat is rendered extremely carefully and then refined with pork greaves lard. In addition to various spices, a light hint of onion is also part of this product of the extra class - unique in taste, perfect for hearty enjoyment.

Serve Schmalzbrot with fried onions, apple pieces or in true Bavarian style with fresh radish.