Seit nunmehr über 85 Jahren backt Lebkuchen-Schmidt Original Nürnberger Lebkuchen mit hochwertigen Zutaten und nach höchsten Qualitätsstandards. Sie können es riechen und vor allem schmecken: Qualität und Genuss stehen bei den Spezialitäten von Lebkuchen-Schmidt an oberster Stelle. Lebkuchen von Lebkuchen-Schmidt bieten aber auch fürs Auge etwas: Jedes Jahr erfreuen eigens gestaltete Dosen und Truhen mit feinem Inhalt die Genießer und Sammler in aller Welt.
Unsere Lebkuchen des Jahres - ein ganz besonderer Lebkuchengenuss....jetzt mehr erfahren
Elisen-Lebkuchen - die Krönung unter den Oblaten Lebkuchen....jetzt mehr erfahren
Der Klassiker unter den Lebkuchen - vielfältig in Form und Geschmack!...jetzt mehr erfahren
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Spekulatius, Vanille-Kipferl, Stollen - alles für das perfekte Weihnachtsgedeck!...jetzt mehr erfahren
Süße Köstlichkeiten passend für das ganze Jahr....jetzt mehr erfahren
Erfahren Sie alles rund um dem Lebkuchen, ob Historie, Gewürze oder vieles mehr....jetzt mehr erfahren
Die genaue Zusammensetzung des Lebkuchenteiges ist heute wie schon im Mittelalter ein sorgsam gehütetes Geheimnis der Lebküchner. Aber die Grundzutaten sind seit jeher traditionell die gleichen: Eier, Mehl und Honig, Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse, Orangeat, Zitronat und Marzipan. Entscheidend für den Geschmack sind die Gewürze: Anis, Ingwer, Koriander,Nelken, Piment, Macisblüten, Kardamom und Zimt.Die geschmackliche Krönung und besondere Lebkuchen Spezialität sind die feinen Elisen-Lebkuchen von Lebkuchen-Schmidt. Der Mehlanteil liegt bei höchstens 10 %, zusätzlich erhalten sie einen hohen Anteil von mindestens 25 % Mandeln, Hasel- oder Walnüssen.
Im Lebkuchen-Schmidt Online-Shop finden Sie ein vielseitiges, exklusives Sortiment an Lebkuchen-Paketen, -Dosen und -Truhen. Die „Ganz-frisch-Garantie“ von Lebkuchen-Schmidt bedeutet: Unsere Spezialitäten werden während der vorweihnachtlichen Saison frisch gebacken und ofenfrisch zum Versand gebracht.
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