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Grillhaxe

Bayerische Spezialität, gepökelt und geräuchert
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Art.-Nr.: 75129
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Grillhaxe für Bayern-Liebhaber
Genuss auf Bayerisch, das ist eine feine Grillhaxe, mit Klößen und Sauerkraut serviert. Dieses traditionelle Gericht der süddeutschen Küche gehört bis heute zu den meistbestellten Spezialitäten in Biergärten und urigen Wirtschaften.
Für den unkomplizierten Genuss zwischendurch haben wir für Sie die Grillhaxe zubereitet: Das feine Schweinefleisch wurde in Gewürzlake eingelegt, danach in einem besonderen Verfahren schonend im Garbeutel gekocht. Dadurch bleibt die Schwarte der Haxe bestens erhalten. Wenn Sie das Fleisch in einem Backofen (gerne mit Grillfunktion) aufwärmen, erhalten Sie eine leckere, knusprige Kruste, für die die Grillhaxe so berühmt ist.

Servieren Sie dazu gekochtes Sauerkraut und Klöße, nach fränkischer Art auch Kartoffelpüree oder Biergarten-Brot. Die klare Soße dazu entsteht in der Bratpfanne. Ein dunkles Bier oder eine Limo – und fertig ist Ihr deftiges Abendessen, das köstlich und wie selbstgemacht schmeckt.

Finden Sie bei uns noch viele weitere fränkische und bayerische Spezialitäten, die im Nu zubereitet sind und Sie und Ihre Lieben geschmacklich begeistern werden!
Zutaten
Im Einzelfall kann es vorkommen, dass nach dem Erscheinen dieser Produktinformation inhaltliche Änderungen erfolgt sind. Aus diesem Grund bitten wir Sie, vor dem Verzehr unserer Produkte die Zutatenliste und die Nährwertangaben auf der jeweiligen Verpackung zu beachten.

Grillhaxe, Schweinefleisch gepökelt und geräuchert
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch. Grillhaxe aus der Folie nehmen und in eine feuerfeste Form legen. Im Backofen bei 200°C Grillfunktion ca. 30-35 Minuten braten. Schwarte von Zeit zu Zeit mit etwas Salzwasser (150 ml Wasser, 40g Salz) bestreichen, damit sie schön kross wird.
Kann Spuren von Ei, Milch, Senf und Weizen enthalten.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co.KG, Zollhausstraße 30, D-90469 Nürnberg/Germany
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro
100g
Brennwert 760kJ
181kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
12g
5g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0g
0g
Eiweiß 19g
Salz 2,10g
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