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Feinwürziger Spekulatius

Eine Packung feinwürziges Knuspergebäck
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Art.-Nr.: 61477
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Der würzige Gebäckklassiker
Wie essen Sie Spekulatius am liebsten? Einfach so zwischendurch, eingetunkt in Tee oder Kaffee oder vielleicht sogar zerbröselt und mit Joghurt vermischt? Es gibt so viele unterschiedliche Möglichkeiten, unseren Spekulatius zu genießen, wie es Sterne am Weihnachtshimmel gibt. Nur eines haben alle gemeinsam: Sie schmecken dank der vorzüglichen Mischung aus hervorragenden Gewürzen, die den klassisch festlichen Mürbteig veredeln, einfach alle unvergleichlich gut.

Spekulatius in vielen Formen
Der Spekulatius ist auf den ersten Blick ein unscheinbares Gebäck, verglichen mit mehrfach gefüllten Dominosteinen oder Elisen-Lebkuchen. Aber Advent und Weihnachten ohne den klassischen Gewürz-Spekulatius? Für die meisten von uns unvorstellbar! Für Naschkatzen, denen es gar nicht süß genug sein kann, gibt’s bei Lebkuchen-Schmidt übrigens auch Spekulatius mit Schokoladen-Überzug. Das weicht zwar vom klassischen Rezept ab, aber der Spekulatius hat sich inzwischen eh weit über die Weihnachtszeit hinaus zum Allzweck-Plätzchen entwickelt, das man andernorts das ganze Jahr über genießt. Spekulatius kommt aus der belgisch/niederländischen Gegend und fand den Weg nach Deutschland über Westfalen und das Rheinland, und dort isst man ihn nicht nur im Advent oder zu Weihnachten, sondern schmiert sie sich sogar das ganze Jahr über aufs Brot: Als Spekuloos bekannt, gibt es dort Aufstriche aus Gewürzspekulatius, die dort ähnlich beliebt sind wie hierzulande Nougatcreme.

Noch bis weit ins 20. Jahrhundert hinein galt Spekulatius übrigens als besonders edle Weihnachts-Delikatesse, weil die Gewürze für den Spekulatius früher extrem teuer waren. Den Namen führen Sprachwissenschaftler auf das lateinische Wort Speculator zurück, mit dem man im Christentum auch Bischöfe bezeichnet. Ein weiterer Hinweis also auf den heiligen Nikolaus, der selbst Bischof in Kleinasien war. Mit dem Spekulanten an der Börse hat der Spekulatius nämlich so gar nichts zu tun.

Spekulatius: Geheimnis Gewürze
Generell gibt es drei Sorten von Spekulatius: Der klassische Gewürz-Spekulatius, der mit Kardamom, Nelken und Zimt zubereitet wird und leckeren, weihnachtlichen Duft in jeder Gebäckdose verbreitet. Dann haben wir da noch den Butter-Spekulatius, der ohne Gewürze auskommt, aber dafür eine Extraportion Butter spendiert bekommen hat. Er ist deutlich seltener, weil er sich bis auf den klassischen Spekulatius-Aufdruck nicht groß von normalem Butterzeug abhebt. Die unbekannteste Variante ist der Mandel-Spekulatius, mit Mandelmehl und einem Boden aus Mandelsplittern.

Motive auf dem Spekulatius
Das Markenzeichen des Spekulatius ist sein Motiv-Aufdruck: Mit einer speziellen Backform oder einer Teigrolle wird der vor dem Backen in den Mürbteig gestanzt. Ein Gewürzplätzchen ohne diesen Aufdruck ist kein Spekulatius, sondern einfach nur ein besserer Keks. Ganz klassisch sollen die Motive die Nikolausgeschichte widerspiegeln, heutzutage nehmen viele Spekulatius-Hersteller einfach Motive aus ihren Heimatstädten oder sogar Schiffe. Lebkuchen-Schmidt verziert seine Spekulatius nach alter Familientradition mit Windmühlen, Pärchen und weihnachtlichen Motiven.
In unserem Onlineshop können Sie Spekulatius kaufen: Für Sie selbst, aber auch für Ihre Gäste oder Kollegen auf der Arbeit. Auch als Mitbringsel während der Weihnachtszeit eignen sich die leckeren Kekse bestens. Allerdings hat eine Umfrage bei uns ergeben - die Mehrheit unserer Mitarbeiter isst Spekulatius auch gerne im Sommer! Sie auch?

 
Vegan
Zutaten
Im Einzelfall kann es vorkommen, dass nach dem Erscheinen dieser Produktinformation inhaltliche Änderungen erfolgt sind. Aus diesem Grund bitten wir Sie, vor dem Verzehr unserer Produkte die Zutatenliste und die Nährwertangaben auf der jeweiligen Verpackung zu beachten.

Spekulatius
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Zucker, brauner Zucker, Invertzuckersirup, Gewürze (enthalten Zimt), Traubenzucker, Salz, Karamellzuckersirup, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate.
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, EI, MILCH, SESAM und SOJA enthalten.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Lebkuchen-Schmidt GmbH & Co. KG, 90469 Nürnberg, Germany
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
**1 Stück = ca. 7g
pro
100g
pro
Stück*
Brennwert 2.055kJ
490kcal
142kJ
34kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
21,9g
10,4g
1,5g
0,7g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
66g
30,1g
4,6g
2,1g
Ballaststoffe 2,8g 0,2g
Eiweiß 5,9g 0,4g
Salz 0,50g 0,04g
*
Bewertungen
4.77/5.00 (99 Bewertungen)
Sehr gut
Es gibt nicht viele Spekulatius im laufenden Jahr. Schmidt ist bekannt für Qualität und das ist auch so. Rip Qualität. ein Brötchen mit Spekulatius ein Traum
Gut
Waren in Ordnung, aber zu klein
Gut
Leckere Spekulatius. Hol ich mir zu Weihnachten wieder.
Sehr gut
sehr guter Geschmack und gute Qualität
Sehr gut
Sehr geschmacksbildende, Man kann es ruhig weiterempfehlen
Gut
Sehr gut, geschmacklich gut abgestimmt
Sehr gut
Der Spekulatius schmeckt superlecker! Immer wieder gerne
Sehr gut
Im Geschmack sehr gut. Ein knuspriges und nicht trockenes Gebäck. Deshalb haben wir es schon wieder und nicht das letzte Mal bestellt.
Sehr gut
Ist vom Geschmack viel würziger als der normale Spekulatius. Das ist schon ein Highlight. Bestellen wir jedes Jahr.
Sehr gut
sehr gut.....................................
Sehr gut
Kein Vergleich zu Diskounter Ware, Spitzenqualität!
Sehr gut
Lecker,knusprig und schmeckt gut
Sehr gut
Lecker, lecker, lecker!!!!
Sehr gut
ich bin begeistert von diesen Spekulatius
Sehr gut
Schmecken klasse! 100% Weiterempfehlung
Sehr gut
Sehr lecker, immer wieder gern gesehen
Gut
Habe ich verschenkt...waren wohl gut.
Sehr gut
Knusprige sehr feine Kekse
Sehr gut
Alles gut geklappt schnelle Lieferung
Sehr gut
einfach leckerer gewürzspekulatius, wie immer und gewohnt gut
Sehr gut
super lecker und vergan :-P
Sehr gut
Sehr lecker, wie alle Produkte, die ich bisher von Lebkuchen-Schmidt probiert habe.
Sehr gut
Design, Geschmack Super gut
Sehr gut
Schmeckt lecker und man merkt daß es Hand gemacht ist
Sehr gut
Würde ich wieder bei Ihnen.Bestellen.
Sehr gut
Mal ebenso nebenbei gut zu essen
Sehr gut
Als ausgesprochener "Spekulatiuskenner" einer der feinsten Spekulatius die ich kenne, wenn nicht sogar der beste Spekulatius überhaupt !
Sehr gut
Einen besseren Spekulatius gibt es nicht!
Sehr gut
Es schmeckt mir eben gut. Mit hoher Wahrscheinlichkeit werde ich diese Spekulatius wieder kaufen.
Sehr gut
Ganz lecker - super frisch!
Mangelhaft
Es sollte ein Geschenk - ein Dankeschön sein, wo das Gesamte Paket nicht Versendet wurde und auf keine meiner 4 Mails wurde Reagier.!
Gut
Der Klassiker.Immer wieder gut!
Sehr gut
Super Ware, sehr schnelle Lieferung
Sehr gut
Sehr gute Qualität und schmackhaft. Kann sehr weiterempfohlen werden
Sehr gut
super lecker esse ich jedes jahr im advent .nicht so süß wie die markenprodukte ******+
Sehr gut
TOP ! Noch nie einen geschmacklich so guten gegessen.
Sehr gut
Top Qualität. Schnelle Lieferung
Sehr gut
Leckerer Spekulatius! Sehr zu empfehlen.
Sehr gut
lecker, lecker - immer wieder gerne geniessen
Sehr gut
Schmecken wie Spekulatius schmecken sollten
Sehr gut
Sehr gut wie immer. Guter Geschmack
Sehr gut
Preis / Leistung ausgezeichnet
Sehr gut
Sehr Sehr Sehr lecker und alle Jahre wieder
Sehr gut
wird pünktlich geliefert, schmeckt sehr gut
Sehr gut
Es ist Tradition.Liebt die ganze Familie.
Sehr gut
Die Spekulatius schmecken sehr gu
Sehr gut
Lecker und frisch wie jedes Jahr
Gut
Leckeres weihbachtsgrback
Sehr gut
kann man nur empfehlen, gerne wieder
Sehr gut
Dieser Spekulatius schmeckt uns allen am besten. Jedes Jahr ein Muss.
Sehr gut
Was gibts dazu zu sagen: sehr würzig und ansonsten knirsch, knirsch!
Sehr gut
Diese Spekulatius schmecken viel besser als die Billigvarianten aus dem Supermarkt.
Sehr gut
alle Jahre wieder von bester beanstandungsloser Qualität
Sehr gut
wie immer sehr lecker und nur zu empfehlen
Sehr gut
sehr feines weihnachtliches Gebäck
Sehr gut
Schmecken sehr gut. Absolute Kaufempfehlung
Sehr gut
Ich esse normalerweise keine Spekulatius. Aber bei diesen war ich sehr überrascht. Ich wusste bis dato nicht wie gut die schmecken können. Ich werde dies wieder bestellen.
Gut
Zwischendurch zum Kaffee prima . Esse ich gerne.
Sehr gut
bin zufrieden schmeckt gut
Sehr gut
Alles Prima auch im Ausland hat die Lieferung geklappt
Sehr gut
Immer wieder gerne gekauft!
Sehr gut
Mein Mann liebt sie und ich habe sie deshalb auch nachbestellt
Sehr gut
Unser lieblingsgebäck. Bestelle ich seit Jahren in größeren mengen
Mangelhaft
Kundenservice mangelhaft, keine Reaktion auf Reklamation
Sehr gut
Alles SUPER!!!!! Ist schon auf dem Weg nach Russland - wird den Freunden bestimmt gut schmecken!!!
Gut
Traditionsreiche Qualität
Sehr gut
Ein MUSS. Niemand macht das so gut
Sehr gut
sehr gute Ware - mögen wir gerne
Sehr gut
Köstlich schmeckt toll!!!!
Sehr gut
Leckerer Keks, der nur weiterempfohlen werden kann
Sehr gut
kommen erst Weihnachten auf den tisch
Sehr gut
schmecken hervorragend und feinwürzig
Sehr gut
in allem Weltbester # Lebkuchen dann Schmidt
Sehr gut
An den Nürnberger Spekulatius kommt kein anderer ran.
Sehr gut
Immer wieder lecker. Ein Genuß
Sehr gut
Bin rundum zufrieden und werde wieder mal etwas bestellen
Sehr gut
Schmeckt total lecker und ist nicht ganz so süß.
Sehr gut
Wunderbar, alles klar, so wunderbar.
Sehr gut
haben noch nichts gegessen
Sehr gut
Tolles Weihnachtsgeschenk für die Familie
Sehr gut
Echter Nürnberger Duft und Geschmack!
Sehr gut
Schmeckt hervorragend, sehr zu empfehlen
Sehr gut
noch nicht gekostet.bleibt bis weihnachten ligen
Sehr gut
Wird wieder bestellt - so lecker!
Sehr gut
Einfach LECKER!!!!!!!!!!!!!
Mangelhaft
Hab die Ware noch nicht erhalten
Sehr gut
Super Lecker Absolute Kaufempfehlung
Sehr gut
Habe die Spekulatius zum Verschenken gekauft. Habe sie schon öfter gehabt und sie sind sehr aromatisch, wie Spekulatius eben sein sollen. Immer wieder gerne !
Sehr gut
Spekulatius erinnern immer wieder an die Adventswochen.
Gut
Lecker! Schönes Geschenk ........
Sehr gut
Frisch und gut im Geschmack
Gut
Guter Kauf, kann nicht enttäuschen.
Sehr gut
Sehr lecker! Nur zu empfehlen.
Sehr gut
Extrem Lecker, sehr empfehlenswert, Top Qualität
Sehr gut
Sehr lecker, ist zu empfehlen!
Sehr gut
Gute Qualität und würziges Aroma.
Gut
Super lecker , kaufe ich immer wieder Danke
Sehr gut
Die Gewürzmischung ist einmalig!
Sehr gut
Super Geschmack,ich liebe diese echten Zutaten.