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Lebkuchen Lagerung


Im Gegensatz zu knusprigem Weihnachtsgebäck sollten Sie Lebkuchen saftig genießen, und das möglichst lange. Da Oblaten-Lebkuchen ohne chemische Konservierungsmittel zubereitet werden, werden diese am besten in der schützenden Verpackung aufbewahrt und kühl bei ca. 16 bis 18 Grad C und bei ca. 65 % Luftfeuchtigkeit gelagert. Angebrochene Packungen sollten wieder sorgfältig verschlossen werden.