Sauerkirschwein

Sauerkirschwein ist der Klassiker unter den Fruchtweinen: Fruchtig-frisch mit einer milden Säure und einem exzellenten Aroma begeistert er als Dessertwein oder Begleiter zu leichten Speisen. Vor dem Essen können Sie den Kirschwein mit einem Schuss Prosecco oder Tonic Water servieren – im Sommer ein perfekt erfrischender Genuss. Doch auch im Winter schmeckt der Kirschwein hervorragend: leicht erwärmt mit einem Schuss Zitrone oder statt Glühwein mit etwas Honig, Orangen und winterlichen Gewürzen. Achten Sie bei der Zubereitung lediglich darauf, dass der Kirschwein nicht kocht.

Für die Weinherstellung eignen sich Sauerkirschen besser als Süßkirschen. Für unseren fruchtigen Wein werden erlesene Schattenmorellen verwendet, die zuerst zu Fruchtsaft gekeltert werden. Danach wird der Saft zum feinen Sauerkirschwein vergoren. Mit unserem 3er Set Kirschwein sind Sie immer gut für Besuch vorbereitet oder haben ein Mitbringsel zu einer Einladung zur Hand – über den köstlichen Wein freut sich jeder!