Knuspergebäck Cashew-Salz

Nussig geht es bei unserem Knuspergebäck Cashew & Salz zu: Die edlen Kerne werden mit Salz verfeinert, was ihren besonderen Geschmack noch mehr unterstreicht. In einem köstlichen Teig gebacken, wird diese ungewöhnliche Kombination zu einem leckeren Keks, der zum Tee genauso gut passt wie auch einfach mal zwischendurch als Energielieferant.

Cashew-Nüsse gehören übrigens zu den beliebtesten, aber auch erlesensten und teuersten Nüssen: Im Gegensatz zu Hasel- oder Walnüssen können Cashewkerne erst in vielen aufwändigen Schritten gewonnen werden, die meisten davon in Handarbeit. Das macht sie so besonders - und eben auch teurer als heimische Nusssorten, die lediglich von ihrer Schale befreit werden müssen.

Und wussten Sie schon, dass Cashewkerne gesünder sind als andere Nusssorten? Sie haben viel weniger Fett, dafür sind sie aber ausgezeichnete Magnesium- und Phosphorlieferanten. Da bleibt Ihnen ja nichts anderes übrig, als ganz schnell einen ganzen Vorrat zu bestellen!