Die leckersten Weihnachtsrezepte

Weihnachten ist das Fest der Liebe - und die geht bekanntlich wodurch? Ganz richtig, durch den Magen. Weihnachten bedeutet auch Genuss und da darf es auch mal ein Lebkuchen mehr sein.

Weihnachtsbäckerei

Backe, backe Plätzchen

Meist zum ersten Advent läuft die Weihnachtsbäckerei in den heimischen Küchen an. Dann wird wieder fleißig geknetet, gerollt, geformt, gebacken und liebevoll verziert, bis alle Freunde und Verwandten, aber auch die Nachbarn, Kollegen und vielleicht sogar die nette Dame am Kiosk mit Plätzchen beschenkt wurden. Möchten Sie sich die leckeren Nürnberger Lebkuchen von Lebkuchen Schmidt bis zum Fest aufbewahren, werden Sie einfach selbst zum Lebkuchenbäcker!


Zur Weihnachtsbäckerei

Rezept für Lebkuchenfiguren

  • 150 g Honig
  • 80 g brauner Zucker
  • 50 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 2 Tl Backpulver
  • 1 Ei
  • 1/2 Pck. geriebene Zitronenschale
  • 150 g gemahlene Nüsse
  • 1 Tl Zimt
  • 2 Tl Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Puderzucker

Zum Rezept

Vorspeisen

Kleine Happen vor dem großen Mahl


Schnell und einfach zu bereitet und genau so schnell und leicht verdrückt: Vorspeisen sind im Handumdrehen hergezaubert und ergänzen weihnachtliche Menüs um einen genussvollen Einstieg. Setzen Sie schon bevor es an den Festtagsbraten geht ein paar kulinarische Akzente. Überraschen und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer würzigen Cremeuppe, einem originellen Salat mit saisonalen Früchten oder herzhaften Happen und deftigen Dips, die genüsslich auf den Hauptgang einstimmen.

Zu den Vorspeisen

Hauptgerichte

Weihnachtsklassiker als Festmahl


Ganz gleich, ob sie klassische Rezepte suchen, etwa für eine Weihnachtsgans, einen Rinderbraten, Schweinebraten oder Krustenbraten – oder aber einfache Rezepte, wenn es an Weihnachten schnell gehen muss: Wir bieten Ihnen eine Sammlung der beliebtesten Weihnachtsrezepte und viele leckere Alternativen, falls Sie dieses Jahr keine Zeit oder Lust haben, stundenlang in der Küche zu stehen und sich inmitten vom Weihnachtsstress um den Braten zu kümmern.

Zu den Gerichten

Desserts

Winterliche Speisen zum Nachtisch


Fein-würzige Lebkuchen, deftige Braten und verlockend-süße Desserts zeichnen das Festmahl aus, das in der Adventszeit, an Heiligabend und Weihnachten prunkvoll zwischen stilvollen Kerzen und bunt geschmückten Tannenzweigen serviert wird. Aber was gibt’s an Weihnachten zum Nachtisch? Vielleicht Lebkuchen-Pralinen, ein überbackenes Pflaumenkompott oder einen Apfel-Spekulatius-Kuchen? Mit Aromen wie Lebkuchengewürz, Zimt, aber auch Orange und Granatapfel, die viele Menschen mit dieser Jahreszeit und Weihnachten verbinden, lassen sich tolle Desserts zaubern. Einen einfachen Apfel-Kuchen machen Sie mit Spekulatius zum festlichen Weihnachtsgebäck, dem Sie mit Puderzucker noch ein winterliches Äußeres verpassen. Und wer es gern sahnig und mächtig mag, der backt seine Festtagstorte zur Abwechslung mit würzigem Lebkuchenboden.  

Zu den Desserts

Lebkuchen als Zutat

Für Ihr Backwerk nur das Beste


Für viele unserer Rezepte ist Lebkuchen eine wichtige Grundzutat. Egal ob im Tiramisu, als Praline oder auch als leckere Bratensoße. Dafür sollten Sie nur die besten Lebkuchen nehmen – nur dann wird das Fest auch ein Erfolg! In unserem Lebkuchen-Shop finden Sie eine große Auswahl an Weihnachtsgebäck, Stollen und natürlich Lebkuchen. Bestellen Sie lieber ein paar mehr; die Selbstgebackenen reichen schließlich nie – wir kennen das.

Zum Lebkuchen Schmidt-Shop

Lebkuchen-Schmidt Blog

 

Schickt uns eure Lebkuchen-Rezepte!

Klarer Fall: Lebkuchen gehören zu einem gelungenen Weihnachtsfest einfach dazu. Und weil die leckere Gebäckspezialität so vielseitig einsetzbar ist, eignen sich Lebkuchen als Zutat für herzhafte wie süße Gerichte. Wir suchen nach originellen Rezeptideen - und brauchen dafür Eure Mithilfe: Schickt uns Euer persönliches Lebkuchen-Rezept und gewinnt mit etwas Glück tolle Preise!

 

Adventskalender-Tür 26: Riesen-Lebkuchen

Der Adventskalender von Lebkuchen-Schmidt steckt auch 2016 voller Überraschungen: Sogar zum 26. Dezember habt ihr jeden Tag bis Weihnachten die Chance, leckere Nürnberger Lebkuchen in festlichen Dosen sowie viele andere kleine Geschenke zu gewinnen. Jeden Tag in unseren Adventskalender reinzuschauen, lohnt sich also und an Heiligabend hören wir noch nicht auf. Macht mit!

 

Adventskalender-Tür 25: Riesen-Lebkuchen

Der Adventskalender von Lebkuchen-Schmidt steckt auch 2016 voller Überraschungen: Sogar zum 26. Dezember habt ihr jeden Tag bis Weihnachten die Chance, leckere Nürnberger Lebkuchen in festlichen Dosen sowie viele andere kleine Geschenke zu gewinnen. Jeden Tag in unseren Adventskalender reinzuschauen, lohnt sich also und an Heiligabend hören wir noch nicht auf. Macht mit!