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Linzer Torte

Exquisite österreichische Spezialität
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Art.-Nr.: 75508
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Der Klassiker aus Linz
Die Stadt Linz in Oberösterreich hat nicht nur durch ihre schöne Altstadt Berühmtheit erlangt, sondern auch und vor allem durch ein Konditor-Meisterwerk: die Linzer Torte, die im 18. Jahrhundert ebendort zum ersten Mal kreiert wurde. Sie ist so köstlich, dass der Komponist Ludwig Schmidseder ihr sogar im Jahre 1944 eine Operette gewidmet hat.

Ein Gedicht in Frucht und Nuss ist eine solche Linzertorte. Schon im Teig merkt man das Besondere: Auf den ersten Blick - oder Bissen - denkt man an Mürbteig, und das stimmt auch. Doch unsere Konditoren verfeinern ihn mit Mandeln oder anderen Nüssen und Gewürzen, zum Beispiel Nelken. Als süßer Gegensatz fungiert obendrauf Schicht aus Himbeer-Johannisbeermarmelade. Und dann kommt die berühmte Linzer Masse in einem Gittermuster: Mandel- oder Nussmasse vermischt mit Mehl, Fett, Ei und Zucker, natürlich nur von bester Qualität. Nach dem Abkühlen wird die Torte mit Aprikosenmarmelade bestrichen, das Tüpfelchen auf dem i sozusagen. Fertig ist der Genusstraum eines jeden Tortenfans!

Durchmesser: ø ca. 16 cm
Zutaten
Im Einzelfall kann es vorkommen, dass nach dem Erscheinen dieser Produktinformation inhaltliche Änderungen erfolgt sind. Aus diesem Grund bitten wir Sie, vor dem Verzehr unserer Produkte die Zutatenliste und die Nährwertangaben auf der jeweiligen Verpackung zu beachten.

Linzer Torte
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Johannisbeeren, Himbeeren, BUTTER, MANDELN, VOLLEI, Zitrone, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Zimt, Bourbonvanille, Salz, Gewürze, Emulgator: SOJALECITHINE.
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Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Confiserie Rabbel GmbH, Gartenkamp 1, 49492 Westerkappeln
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte * pro
100g
Brennwert 1.744kJ
417kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
23,6g
9,2g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
43,7g
27g
Eiweiß 7,5g
Salz 0,23g
*