Blutorangenlikör Perlen

Die flüssige Füllung mit Blutorangenlikör ist von feinster Zartbitterschokolade umhüllt.

Der alkoholhaltige Kern und die knackige Schokolade machen die "Beschwipsten Perlen" zu einem besonderen Confiserie-Erlebnis. Angerichtet auf einem Dessert, sind unsere Perlen nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch ein wahrer Blickfang.

Diese extravagante Schokoladen-Spezialität erhalten Sie in einer hübschen Schmuckdose. Die farbenfrohe Premiumverpackung ist ein Hingucker für sich: Schenken Sie mit Herz und verbreiten Sie Freude!

Dieses leckere Dessert ist leicht nachzubereiten: Die cremige Buttermilch-Panna-Cotta wird mit dem Blutorangenmus geschmacklich zu etwas ganz Besonderem. Die "Beschwipsten Perlen" zaubern das gewisse Extra dazu.

1. Bereiten Sie eine Panna Cotta-Creme zu. Uns hat besonders gut eine leichte Buttermilch-Variante geschmeckt. Dazu Sahne, Zucker und Vanilleschote aufkochen und ziehen lassen. Aufgelöste Gelatine dazugeben und verrühren. Langsam die Buttermilch unterrühren.

2. Geben Sie die Panna Cotta in Serviergläser und lassen Sie die Creme fest werden.

3. Für die zweite Schicht dicken Sie Blutorangensaft mit etwas Speisestärke an und schmecken Sie die Masse mit etwas Zucker und Vanillezucker ab. Währenddessen kurz aufkochen lassen.

4. Geben Sie die Blutorangen-Masse in die Serviergläser direkt auf die erste Schicht.

5. Dekorieren Sie das Dessert mit einer "Beschwipsten Perle" Blutorangenlikör und einer Scheibe frischer Blutorange.

6. Servieren und genießen.