Pflaumenlikör

Zu den süßesten und auch beliebtesten Spätsommer-Früchten gehört auf jeden Fall die Pflaume. Im August hängen die Äste voll mit den köstlichen Vitaminbomben, und wir verarbeiten sie am liebsten zu leckeren Pflaumenkuchen, Mus, Kompott oder Marmelade.

Besonders lange lässt sich das wunderbare Pflaumenaroma allerdings in einem Likör festhalten. Der Alkohol und der Zucker sorgen dafür, dass die frisch geernteten reifen fränkischen Pflaumen ihren Geschmack über Monate hinweg immer und immer wieder als Tüpfelchen auf dem i in Desserts und auf Kuchen oder Eis verströmen.

Vorausgesetzt natürlich, die Flasche hält so lange. Was wir wiederum nicht glauben. Deshalb empfehlen wir Ihnen wärmstens, gleich einen Wintervorrat in unserem Online-Shop zu bestellen, um bis zur nächsten Ernte für alle genüsslichen Gelegenheiten gewappnet zu sein! Das kann der krönende Abschluss eines festlichen Mahls sein in Form einer Eisbombe mit Pflaumenlikör-Guss, aber auch einmal ein Gläschen pur oder ein Schuss in heißem Tee vor dem Kamin. Ganz wie Sie wollen!